먹거리

청류 니요도강과 태평양이 있고
기후가 따뜻한 천혜의 도사시에는
맛있는 식재료와 뛰어난 손맛으로 만든
도사시만의 요리가 한가득

    • 【일본주/가메이즈미주조 주식회사】

      창업한지 120여년이 된 양조장입니다. 에도시대부터 마른 적이 없다고 전해지는 「만년의 샘」에서 만들었습니다. 살짝 단맛이 느껴지며 목넘김이 좋은 것이 특징으로 해외에도 많은 팬이 있습니다

    • 【일본주/스이게이주조 주식회사】

      시음도 하고 술잔도 받을 수 있는 양조장 견학이 인기입니다. 스이게이 관련 상품과 안주거리도 판매하고 있으

    • 【가쓰오부시(도사부시) 발상지】

      「가쓰오부시」는 가다랑어를 건조시킨 일본의 보존식품으로 세계에서 가장 딱딱한 음식이기도 합니다. 도사시는 그중 하나인 「도사부시」의 발상지로, 「도사시」라는 이름의 유래가 되기도 하였습니다

    • 【한 마리씩 잡는 눈퉁멸】

      도사시의 눈퉁멸은 그물로 잡지 않고 한 마리씩 낚시로 잡기 때문에 신선합니다. 시내 14개 점포에서 눈퉁멸 요리를 맛볼 수 있습니다.
      ※일본어로 된 점포 지도 있음

    • 【도사분탄 발상지】

      도사시는 「도사분탄」 발상지로, 생산량과 품질 모두 일본 최고를 자랑합니다. 신맛과 단맛의 조합이 좋고 탱글탱글한 열매살이 특징입니다. 2월부터 판매하며 분탄 주스, 잼, 아로마오일 등 가공품도 인기입니다.