2020年07月16日│その他の情報
【実食レポート】訳アリ・冷凍メバチマグロを食べてみました!
現在、予約受付中の「訳アリ・冷凍メバチマグロ」。
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お気軽にお問い合わせください。
今回は、実際に観光協会の職員が食べてみましたのでご紹介します!
■解凍
最初に行うのは、解凍作業。
袋から取り出して、皮の部分をよく洗い塩水へ。
この日はすぐに食べるため、40分ほど漬けました。
■お刺身
おすすめの食べ方のお刺身でいただきました。
臭みもなく、身ももちもちした食感。
残ったお刺身は、翌日漬けにして食べましたよ。
■アレンジ
マグロ料理は色んなアレンジが楽しめるのも魅力ですよね。
お刺身以外にも、生を活かしてカルパッチョやアヒポキ、ユッケなどにもおすすめです。
ぜひご家庭で味わってみて下さいね!
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